糖尿病科学菜谱
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关于糖尿病的饮食疗法，我们还想向大家推荐一些餐桌上的辅助“降糖药”，药食同源，有益无害，不妨一试。
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黄瓜
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具有药用价值。鲜黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪，糖尿病病人经常吃黄瓜血糖不会升高，还有一定的降糖作用。 |
菠菜根 |
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| 有养血、止血、敛阴、润燥功能，对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。 |
| 大蒜 |
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| 具有很强的杀菌力，还能降血脂、降血糖及降血压，蒜蒜胺还能降低血糖提高胰岛素水平。 |
荞麦米 |
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| 有除湿热.祛风痛之效。对提高人体免疫力效果明显。因此是心脑血管病、脂肪肝、糖尿病患者的极佳食品。 |
蒲公英 |
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| 具体吃法有生食，中医用蒲公英治疗糖尿病效果很好，无副作用。用量新鲜的每次50克。 |
洋葱 |
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| 对抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高有些作用，适合于糖尿病并发动脉硬化患者食用。 |
苦瓜 |
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| 功能清暑涤热，明目解毒。主治热病烦渴引饮，中暑痢疾赤眼疼痛，提高免疫力的作用。 |
枸杞 |
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| 主要含甜菜碱属生物碱，具有轻微的抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞再生的作用，并有降低胆固醇和降低血糖的作用。蒸饭或煮粥均可。 |
胡萝卜 |
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| 有降压强心、降糖、消炎和抗过敏的作用。 |
芹菜 |
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有散淤破结、消肿解毒、降压祛风的功能，芹菜叶的作用尤其明显。 |
冬瓜 |
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| 对糖尿病引起的水肿和脚癣治疗有些帮助。 |
南瓜
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| 对防治糖尿病有益，同时对高血压和肝、肾等疾病等也有益。 |
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